| Меню сайта |
|
|
 |
| Активные конкурсы |
|
|
|
| Ресурсы сайта |
|
|
|
| Мини-чат |
|
|
|
|
 | |  |
| Главная » 2014 » Март » 30 » Пряности на грядке
Пряности на грядке | 11:22:17 |
[c] [/c]
Пищевые пряности - древнейшие спутники человечества. Наши далекие предки обнаружили, что небольшое количество пряностей меняет аромат пищи. Они стали специально искать пахучие травы и коренья, ароматные плоды и семена, чтобы обогатить вкус и запах продуктов, предохранить их от порчи и даже придать еде особые, целебные свойства.
Из ароматных растений люди получали и пищу, и лекарства. Хотя в древности ничего не знали о химических компонентах пряностей и не догадывались о механизмах их действия, употребление специй во всем мире стало привычкой и постепенно превратилось в необходимость.
В русской кухне прежних времен широко использовали ароматические растения - кервель, сельдерей, кориандр, майоран, чабер, базилик, эстрагон и другие. Традиции в значительной степени были утеряны, однако в последние годы интерес к этой группе растений сильно возрос. Уголок пряных трав есть на любом дачном участке, но зачастую он ограничивается укропом и петрушкой. Книга поможет расширить ассортимент ароматных растений, которые легко вырастить в условиях средней полосы России и в долее южных районах. Особое внимание уделяется особенностям биологии и приемам выращивания этих растений, а также описанию их полезных свойств и способов применения в пищевых и лекарственных целях.
[b]Название[/b]: Пряности на грядке
[b]Автор[/b]: Захаров Л.(ред.)
[b]Издательство[/b]: ИД "Комсомольская правда"
[b]Год[/b]: 2012
[b]Страниц[/b]: 74
[b]Язык[/b]: русский
[b]Серия[/b]: Моя чудесная дача
[b]Формат[/b]: PDF
[b]Размер[/b]: 62.98 Mb
[c][b]Скачать Пряности на грядке[/b][/c]
[c][url=http://letitbit.net/download/36727.3e331d54b2889626ee7d604bd920/Prianosti_na_griadke_2012.rar.html]Скачать с letitbit.net[/url]
[url=http://vip-file.com/downloadlib/302346947983919159817523310-36727.3e331d54b2889626ee7d604bd920/Prianosti_na_griadke_2012.rar.html]Скачать с vip-file.com[/url]
[url=http://turbobit.net/ym4xfrtxnqkv.html]Скачать с turbobit.net[/url][/c]
|
|
Категория: Прочее |
Просмотров: 343 |
Добавил: abrikos
|
| |
 | |  |
|
| Форма входа |
|
|
| Календарь новостей |
|
|
|
| Поиск |
|
|
|
| Друзья сайта |
|
|
|
Союз Нерушимый
