| Меню сайта |
|
|
 |
| Активные конкурсы |
|
|
|
| Ресурсы сайта |
|
|
|
| Мини-чат |
|
|
|
|
 | |  |
| Главная » 2012 » Ноябрь » 12 » Традиционная кухня Португалии
Традиционная кухня Португалии | 14:07:49 |
[c] [/c]
По богатству и разнообразию гастрономия Португалии не уступает ее историческим памятникам, многие из которых объявлены культурным достоянием человечества. Гость, приезжающий впервые в эту маленькую страну, часто не может даже представить изобилие вкусов, господствующих в разных областях, от севера до юга. Каждый регион обладает собственной гастрономической традицией, типичными блюдами, попробовав которые, забыть их уже невозможно.
Вкусы варьируются и отличаются от местности к местности, по мере того как мы путешествуем по территории площадью порядка 90 тыс. кв. км. Выделяются среди типичных блюд Треска-"бакаляу" а На-рсиза, Фейжоада Траз-уш-Монтиша, Франсезиньи, Потроха в стиле Порто, Рагу-"Кузидо" по-португальски, Молочный поросенок Байрады, Мигаш, Треска, запеченая в сметане, "Эн-сопадо" из баранины, Свинина по-алентежански и мн. др. Поскольку хорошее блюдо требует хорошего вина, в Португалии Вы наверняка найдете превосходные нектары, или мы не были бы исконной винодельческой страной, знаменитой винами Доуро, Алентежу и Дао, а также зелеными Виньо Верде из Минью и ликерными винами Порто и Мадейры. Заключить трапезу можно как нельзя лучше золотым ключиком типичного десерта, к которому никто не останется равнодушен. Некоторые из них вековые, монастырские, а другие нет - но все они настоящие баловни нашего кондитерского искусства.
Среди самых известных выделяются Тижелада, Аррепиадуш, "Воздушный бисквит" Пао де По Овара, Творожные Кейжа даш Синтры и Белемские "сливочные" пирожные. Португальская гастрономия это подлинное искушение вкусом. Изысканные кушанья, рецепты которых не утеряны со временем, и отмечены удовольствием уникальных вкусов и ароматов, которые невозможно перепутать с чем-то еще. Искушение, которому легко поддаться, состоит в том, что когда пробуешь, хочется пробовать вновь и вновь.
[b]Название[/b]: Традиционная кухня Португалии
[b]Перевод[/b]: Д. Б. Белоцерковской
[b]Год выпуска[/b]: 2012
[b]Издательство[/b]: NEW JAMP, LDA.
[b]Язык[/b]: Русский
[b]Формат[/b]: DjVu
[b]Качество[/b]: хорошее
[b]Размер[/b]: 100.36 MB
[c][b]Скачать Традиционная кухня Португалии[/b][/c]
[c][url=http://letitbit.net/download/07004.07c81282a4cac42bfa99615f2ba5/kuhnya.zip.html]Скачать с letitbit.net[/url]
[url=http://turbobit.net/09gg4jhtijbh.html]Скачать с turbobit.net[/url]
[url=http://depositfiles.com/files/u2os4ka57]Скачать с depositfiles.com[/url][/c]
|
|
Категория: Прочее |
Просмотров: 264 |
Добавил: abrikos
|
| |
 | |  |
|
| Форма входа |
|
|
| Календарь новостей |
|
|
| Поиск |
|
|
|
| Друзья сайта |
|
|
|
Союз Нерушимый
