Главная » 2015»Май»15 » Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении
Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении
21:25:55
[c][/c] В данном справочном пособии даны характеристики практически всех видов сырья, используемого в пивоварении, их характеристики и влияние свойств сырья на технологические процессы, а также примеры расчётов. Даны сведения и сравнительные характеристики в удобном для изучения виде. Наиболее интересной является глава о применении несложных материалов. Книга ориентирована на руководителей и сотрудников лабораторий пивоваренных предприятий, пивоваров, технологов, специалистов по качеству, а также менеджеров по закупкам.
[b]Название[/b] : Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении [b]Автор[/b] : Т. В. Меледина [b]Издательство[/b] : Профессия [b]Год издания[/b] : 2003 [b]Страниц[/b] : 304 [b]Формат[/b] : djvu [b]Язык[/b] : Русский [b]Качество[/b] : хорошее [b]Размер[/b] : 4.19 Mb
[c][b]Скачать Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении[/b][/c] [c][url=http://turbobit.net/6u4cxw2a3rza.html]Скачать с turbobit.net[/url] [url=http://dfiles.ru/files/zrpfnv066]Скачать с dfiles.ru[/url] [url=http://file-space.org/files/get/n9B0gjFMRP/pivovareniye.rar.html]Скачать с file-space.org[/url][/c]
[/c] 
Союз Нерушимый
