[c][/c] В книге приведены правила и принципиальные основы приготовления виноградных и плодово-ягодных вин, а также крепких напитков типа коньяка. Детально описана техника органолептической оценки (дегустации) вин. Приведены методы определения основных показателей состава винограда и вина (сахаристости, кислотности, крепости, сернистой кислоты и др.). Дана справочная информация по винодельческому оборудованию.
[c][b]Скачать Истина в вине[/b][/c] [c][url=http://turbobit.net/zxnsami6tru3.html]Скачать с turbobit.net[/url] [url=http://file-space.org/files/get/63MZehORoN/istina-v-vine.rar.html]Скачать с file-space.org[/url] [url=http://depositfiles.com/files/aeylz4vnm]Скачать с depositfiles.com[/url][/c]